Кулинарный мастер-класс по японской кухне
Продаж квитків на подію завершено.
Японская кухня сейчас популярна как никогда. Иногда например в День влюбленных очень хочется поужинать наедине с любимым. Но стоит ли заказывать японские кушанья на дом, если их вполне можно приготовить самой? Сделать это будет легче, воспользовавшись кулинарным мастер-классом от Maestro food.
С 26-го января мы снова начнем проводить кулинарный мастер-класс для взрослых по японской кухне от Шеф-повара.
Краткая биография шеф-повара:
Сергей Хегай -С 2002 по 2005 работал в Кривом Роге в ресторане "Токи". С 2005 по 2009 сеть ресторанов "Сен-Су-Яки"С 2009 по настоящее время работает в сети ресторанов премиум класса у Николая Тищенко! Сеть "Наша карта". Рестораны
"Ришелье","Сейф","Апрель" и "Пушистый". Параллельно разрабатывает меню для других ресторанов, обучает персонал и дает мастер- классы"Стереоплаза","Кристаллхолл","Зеленый театр","отель премиум класса в Гурзуфе"Веселый Хотей","Аквамарин". Вся технология исполнения суши выдержана в традиционном японском стиле Обучился японской кухни у ведущих мастеров Украины и Японии. Многочисленные мастер-классы и опыт работы во многих заведениях сделали свое дело, это лучшие суши в Украине!
У каждого участника в арсенале будет: нож, досточка и продукты для приготовление блюд
Теория:
- Краткое описание, применение, правила хранения продуктов японской кухни
- Советы мастера о рыбе
- Технология приготовления
Практика:
- Калифорнийский ролл с лососем
- Мисо-суп
- Маки с угрём и огурцом
и конечно долгожданная дегустация с бокалом белого вина...
Мастер-класс будет проводится по адресу: ул. Хрещатик 36(центральный вход КМДА), каждую Субботу и Воскресенье:
С 10-00 до 12-00
С 13-00 до 15-00
С 16-00 до 18-00
Даты проведения: 26.01; 27.01; 02.02; 03.02; 09.02; 10.02; 16.02; 17.02.
Длительность занятия: 2 часа
Стоимость: 250 грн
Заказ билетов в "Карабас" или у наших партнёров "Суши дома"